É sempre mezzogiorno | Ricetta baccalà con purè di prezzemolo di Michele Farru
Nel cuore della splendida Sardegna, in compagnia dello chef Michele Farru, ci immergiamo nella tradizione culinaria isolana per scoprire una deliziosa ricetta di mare: il baccalà con purè di prezzemolo. Questo gustoso secondo piatto richiede pochi ingredienti, tra cui un filetto di baccalà dissalato, un porro, maggiorana, olio, sale e pepe. Per il purè di … Leggi tutto