Marianna Pennacchio 
Il piatto che vi proponiamo oggi è un primo piatto elegante e raffinato, ottimo per ogni occasione importante, ma perfetta anche per la Vigilia di Natale, quando per tradizione, si consumato alimenti a base di pesce, oggi andremo a vedere insieme come si preparano le linguine all’astice. La morbida polpa dell’astice, molto prelibata e invitante, … Leggi tutto
La ricetta che vi proponiamo questa mattina arriva dalla cucina tradizionale francese, andremo a vedere come si prepara la zuppa di cipolle, per noi italiani probabilmente non si considera come un piatto elegante, invece, in Francia viene servito anche nei ristoranti stellati. Piatto molto semplice e rustico da preparare, ottimo in questo periodo freddo, e … Leggi tutto
La ricetta che abbiamo deciso di proporvi oggi è molto semplice e veloce, un secondo piatto a base di pollo, ma con l’aggiunta di un ingrediente che spesso abbiamo nel nostro giardino e non sappiamo come utilizzare, per cui finiscono nella pattumiera. Quindi la ricetta di oggi è anche per evitare gli sprechi, se avete … Leggi tutto
La ricetta che vi proponiamo questo pomeriggio è molto semplice e veloce da preparare, si necessita anche di pochissimi ingredienti, andremo a vedere come si preparano i biscotti con la cannella. Ottimi da preparare per la colazione, ma anche per la merenda, come accompagnamento per il tè o una tisana. In questo periodo natalizio poi, … Leggi tutto
La ricetta tipica che vi proponiamo oggi è la focaccia alla genovese, in dialetto conosciuta come “fügassa”. Nonostante si tratti di una preparazione ligure, è oramai conosciuta e preparata in tutto il mondo. Oggi andremo a vedere come la si può preparare in casa. Non è molto difficile da preparare in casa dato che gli … Leggi tutto
Questa mattina abbiamo deciso di proporvi la ricetta di una bevanda tipica spagnola, la sangria. Sicuramente l’avrete sentita nominare, ovviamente quella che si beve in Spagna è imbattibile, ma noi oggi vi diremo come prepararla in casa. Molto rinfrescante, gustosa, dolce, ottima da servire agli amici, agli ospiti, magari accompagnata con degli stuzzichini fatti da … Leggi tutto
La ricetta tipica che andremo a vedere oggi è l’insalata pantesca. Si tratta di una ricetta tradizionale dell’isola di Pantelleria. Un piatto colorato e fresco, un trionfo di sapori mediterranei: su una base di patate e pomodorini. A completare questo sapiente mix un filo di olio extravergine di oliva. Insalata pantesca – Ingredienti I seguenti … Leggi tutto
La ricetta che abbiamo deciso di proporvi oggi, è un primo piatto che forse non tutti conoscono, è tipico laziale ,andremo a vedere come si prepara la pasta alla zozzona, un primo piatto molto goloso, lo si prepara in poco tempo ed è perfetto in ogni occasione, ovviamente quando leggerete gli ingredienti vi renderete conto … Leggi tutto
Per la ricetta di oggi abbiamo deciso di proporvi un secondo piatto di pesce semplice e veloce, utilizzando un prodotto surgelato, quindi ottimo anche da preparare all’ultimo momento, se magari non avete avuto tempo per cucinare. Andremo a preparare il filetto di merluzzo al forno, con una ricca impanatura, che in forno diventa anche croccante, … Leggi tutto
Per gli amanti delle polpette oggi vi proponiamo una versione diversa dalle classiche polpette di carne, queste che vi proponiamo oggi sono vegetariane, vedremo insieme come si preparano le polpette di zucca. Un secondo piatto delizioso e sfizioso, ma che possono essere servite anche come antipasto o aperitivo. Potete sia friggerle che cuocerle in forno, … Leggi tutto