Benessere

I peperoni sono un ortaggio molto diffuso sulla nostra tavola, colorati e invitanti portano un tocco di allegria al pasto, e poi si sposano bene con tante pietanze e possono essere mangiati anche da soli. Possono essere usati come contorno, come piatto unico, come antipasto, o anche con pasta e sughi. Vengono sempre lavati e … Leggi tutto

L’alimentazione, indifferentemente dalla nostra personale condizione e gusti personali, rappresenta in modo sempre più chiaro il nostro stato di salute, arrivando in molti casi a modificare il nostro star bene. Tantissime malattie pur non essendo quasi mai esclusivamente riconducibili ad un’alimentazione errata, sono indiscutibilmente favorite da un errato modo di mangiare. Siamo esseenzialmente quello che … Leggi tutto

Una corretta idratazione è assolutamente fondamentale per sopravvivere, condizione già molto chiara in tempi antichi, al punto che tantissime civiltà hanno sempre attribuito all’acqua e alla sua provenienza una grande importanza e rispetto, al punto che molte divinità e figure importanti sono state associate proprio all’acqua. L’acqua non è solo “vita” ma ricerche anche recenti … Leggi tutto

La colazione è il pasto più importante della giornata, un vecchio detto che seppur mai realmente confermato scientificamente, testimonia in maniera piuttosto eloquente l’importanza della colazione che ricopre sicuramente un ruolo molto importante in funzione di prima introduzione di cibo nella giornata, che solitamente condiziona i processi digestivi dell’organismo per il resto della giornata. Il … Leggi tutto

La terminologia frutta secca è abitualmente utilizzata nella nostra lingua per definire in senso generico qualsiasi tipo di seme e guscio commestibile che risulta attuabile per la preparazione di cibi oppure anche solo per essere consumato così com’è, ma a ben vedere nella categoria rientrano anche tutte le forme di frutta come ad esempio i datteri … Leggi tutto