Il vino è un ingrediente che si utilizza spesso in cucina, sia per sfumare che per insaporire molte pietanze, che siano primi, secondi, spesso viene utilizzato anche per la preparazione di dessert, noi oggi vi proponiamo una ricetta molto particolare, che non tutti hanno già provato, ovvero, la granita al vino rosso. Occorrono pochissimi ingredienti, … Leggi tutto
Una pasta super veloce che si prepara con pomodorini, formaggio e basilico fresco. La ricetta che vi proponiamo oggi sono i paccheri allo scarpariello, una pasta veloce e gustosa che fa parte della tradizione napoletana. Noi oggi andremo ad utilizzare gli paccheri, ma in realtà si può utilizzare qualsiasi formato di pasta, scegliete quello che … Leggi tutto
I grissini di pasta sfoglia sono dei delicati e sfiziosi stuzzichini salati di pasta sfoglia condita con Parmigiano Reggiano, da proporre per l’aperitivo o come antipasto in un ricco buffet. I grissini di sfoglia si preparano in pochi minuti e hanno un gusto davvero sfizioso: sono infatti conditi con paprika, semi di papavero bianco e … Leggi tutto
Oggi vedremo insieme la ricetta della pasta e fagioli ricca. Un classico della tradizione italiana, un piatto che scalda il cuore ed è considerato uno dei primi piatti a base di legumi più apprezzati. E’ un piatto fondamentalmente povero, ma noi oggi vi proponiamo una versione più ricca, che prevede l’aggiunta anche l’aggiunta del prosciutto … Leggi tutto
Stamattina andremo a vedere insieme come si prepara la cheesecake Oreo, si tratta di una torta fredda, realizzata senza cottura e senza gelatina, perfetta per tutte le occasioni. Cheesecake Oreo – Ingredienti Ingredienti per uno stampo da 18 cm Biscotti Oreo 16 Burro morbido 50 g Per la crema: Formaggio fresco spalmabile 250 g Panna … Leggi tutto
Il flan agli spinaci e taleggio è un antipasto elegante e raffinato che porta in tavola il gusto unico degli spinaci in versione più originale. Prepararlo è abbastanza semplice, gli ingredienti di cui avrete bisogno non sono molti, non resta altro che provarli, vi sorprenderanno. Noi oggi abbiamo scelto di accompagnare questo tortino con una … Leggi tutto
Ottimi come finger food durante un buffet o un aperitivo, i paccheri fritti sono molto semplici da preparare, ma gustosissimi e di grande effetto, croccanti fuori e cremosi all’interno. Le dimensioni dei paccheri rendono questa tipologia di pasta adatta ad accogliere una farcitura che può essere a base di carne, di pesce oppure vegetariana, come … Leggi tutto
Oggi andremo a vedere come si prepara la genovese di polipo. La genovese è una tipica preparazione napoletana, a base di cipolle, ma noi oggi vi proponiamo una versione decisamente insolita. Genovese di polipo – Ingredienti Ingredienti per 4 persone. Spaghetti 320 g Polipo 800 g Cipolle dorate 2 kg Sedano 1 costa Carote (media) … Leggi tutto
Le puntarelle sono un contorno fresco e saporito, molto diffuso nel Lazio e in alcune zone della Campania, perché le puntarelle sono tipiche di questi territori, anche se ormai sono facilmente reperibili sui banchi di mercati e supermercati di tutta Italia, addirittura già pulite e pronte per essere condite. Puntarelle – Ingredienti Puntarelle (germogli di … Leggi tutto
Oggi vediamo insieme la preparazione della ricetta Roastbeef, un piatto tipico della tradizione anglosassone che di norma allieta il pranzo della domenica per passare ore felici insieme alla propria famiglia. Una ricetta facile e molto buona. Roastbeef – Ingredienti Gli ingredienti sono da intendersi per 4 persone. Controfiletto di manzo 1 Kg Salvia 15 grammi … Leggi tutto