Attenzione al Resveratrolo, ecco il potente antiossidante che si trova nei farmaci

Il resveratrolo è da anni la superstar degli integratori, con studi che dimostrano che ha un effetto quasi magico sui processi ossidativi, sulle malattie e sull’invecchiamento. In effetti, i dati della ricerca su colture cellulari e animali sono molto interessanti, ma gli studi clinici mostrano una realtà più sfumata, con risultati meno definitivi influenzati anche … Leggi tutto

Se hai uno di questi sei sintomi potresti essere intollerante al glutine

L’intolleranza al glutine può produrre gli stessi sintomi della celiachia, ma con sintomi minori. La buona notizia è che la cosiddetta “allergia al glutine” non provoca danni all’intestino, e quel che è peggio è che il disagio può ancora essere ignorato, tanto da richiedere un intervento specialistico. Come riconoscere questa intolleranza? Quali sono i sintomi … Leggi tutto

Cosa succede al cuore se mangiamo troppe verdure: ecco le conseguenze

Il termine generico “verdure” si riferisce a una varietà di piante utilizzate per l’alimentazione umana, come le verdure, anche se ovviamente non tutti i tipi di alimenti vegetali rientrano nella categoria delle “verdure”, come cereali, legumi, frutta e spezie. A seconda del tipo, le verdure contengono circa il 90% di umidità, sono ricche di fibre … Leggi tutto

Mangiare riso fa bene o male al colesterolo? Ecco la verità

riso riscaldato riso colesterolo

Alcune persone sottovalutano notevolmente la propria salute e mangiano quanto vogliono senza prestare attenzione alle conseguenze. Poi alcune persone si preoccupano di controllare il valore nutritivo di tutto ciò che mangiano perché non vogliono mettere a rischio la propria salute, motivo per cui ci sono così tante domande e curiosità sui vari alimenti. Ad esempio, … Leggi tutto