Il fascino scaturito dai gatti influenza gli esseri umani da millenni che hanno iniziato ad domesticare questi animali circa 7500 anni prima di Cristo, un lasso di tempo molto più tardivo rispetto al cane, con il quale ha condiviso e condivide tutt’ora motivazioni strettamente pratiche: i felini infatti hanno svolto da subito compiti di “cacciatori” … Leggi tutto
Cani e gatti rappresentano gli animali domestici per eccellenza, diffusi in praticamente ogni angolo del mondo da svariati millenni, entrambi originariamente adibiti a scopi pratici (che in alcuni specifici contesti mantengono tuttora) come la caccia, grazie ad una capacità di adattamento particolare, sono divenuti in breve tempo i “migliori amici” per milioni di persone. I … Leggi tutto
Pochi ortaggi sono così “totali” e diffusi come le cipolle, fedeli compagne ed alleate in praticamente ogni tipo di preparazione culinaria, sia come condimento che come ingrediente principale di numerosi primi, secondi e contorni. La dieta mediterranea ne fa larghissimo uso, ma in generale ogni cultura gastronomica la utilizza con costanza, trattandosi di un’ortaggio estremamente … Leggi tutto
Una corretta idratazione rappresenta uno dei fondamenti principali per garantire un adeguato stato di salute all’organismo, del resto il corpo umano è formato dal 65 % circa di acqua, e la maggior parte dei processi digestivi, di crescita e di smaltimento delle “scorie” necessita proprio di questo fondamentale composto chimico, formato da due particelle di … Leggi tutto
L’acqua rappresenta un elemento assolutamente fondamentale per il nostro organismo, essendone costituito per oltre la metà: quasi ogni processo biologico del corpo umano infatti necessita di acqua per funzionare, a partire dalla nascita (il feto cresce e si sviluppa in un ambiente acquoso), il processo digestivo, di smaltimento delle scorie e tanti altri richiedono un … Leggi tutto
I gatti esercitano sugli esseri umani un fascino innegabile fin da tempi antichissimi: il gatto domestico, conosciuto con il termine di Felis catus è stato addomesticato diversi millenni or sono, anche se successivamente rispetto al cane, sopratutto per una questione pratica, visto che questi felini per tantissimo tempo hanno svolto la funzione di predatori, cacciando piccoli … Leggi tutto
Una corretta idratazione è letteralmente alla base di ogni organismo vivente, esseri umani compresi, che risultano composti da circa il 65 % proprio da acqua, che è un elemento indispensabile per quasi ogni funzione dell’organismo, e ciò è piuttosto evidente dal fabbisogno costante di acqua necessario per sopravvivere, che è anche più importante di quello … Leggi tutto
Le cipolle rappresentano molto di più di un apprezzatissimo ortaggio per la cucina, visto che fin dall’antichità il bulbo della pianta nota come Allium cepa è stato largamente utilizzato sia in cucina che nell’ambito della medicina, dato che venivano attribuite a questi versatili ortaggi proprietà benefiche: per gli antichi Egizi rappresentavano un vero oggetto di culto, … Leggi tutto
La glicemia rappresenta il livello di glucosio presente nell’apparato circolatorio, e rappresenta il composto organico maggiormente diffuso in natura, essenziale anche per le cellule degli esseri umani, ed è la principale fonte di nutrienti delle cellule. In parte il livello di glicemia viene prodotto dall’organismo stesso ed in parte viene introdotto dal cibo, ma in … Leggi tutto
Uno degli ortaggi più apprezzati, diffusi e versatili al mondo, la cipolla rappresenta il “frutto” della pianta conosciuta con il nome scientifico di Allium cepa, che cresce sotto terra ed è molto apprezzato sia in cucina, dove trova applicazione in praticamente ogni ambito, dal primo piatto fino al contorno, ma ha avuto un ruolo anche rilevante … Leggi tutto