Le ricerche legate all’alimentazione negli ultimi decenni hanno dimostrato in maniera sempre più costante e approfondita la collerazione tra i regimi alimentari e il benessere del nostro corpo, nonchè la piena funzionalità dello stesso. Alimentarsi in modo equilibrato e corretto migliora la speranza di vita e permette anche di essere maggiormente produttivi, come dimostrato dall’oramai iconica dieta mediterranea, e fattori come la memoria, un fattore imprescindibile tanto per i giovani che per i più “maturi”.
A nessuno piace dimenticare le cose, e l’alimentazione svolge un ruolo molto importante in tal senso. Quali sono i cibi maggiormente utili per aiutare la nostra memoria?
Ogni nutrizionista sarà pronto a rimarcare l’importanza di una dieta equilibrata per aiutare anche il nostro cervello a rendere al meglio: una ricerca durata quasi 20 anni ha infatti messo in evidenza l’influenza che determinati alimenti possono avere per le capacità cognitive, alimenti che contengono nutrienti particolarmente utili per la funzione celebrali, come la vitamina J (chiamata anche colina), Vitamine del gruppo B, E, K, e i vari Omega 3 e 6.