Tante volte acquistiamo i cosiddetti “alimenti in scatola” o anche in barattolo comprendente olio di semi o in ogni caso olio vegetale. Per comodità o per svogliatezza, quasi sempre buttiamo tale olio in pattumiera, perfino nell’organico o anche ancor più scorrettamente, nello scarico del lavabo. Tale azione può arrecare danni a svariate cose, tra cui l’ambiente, non da poco.
Basti pensare che il danno stesso al lavello della cucina è uno dei danni più istantanei in cui potremmo imbatterci è quello dell’otturazione dello stesso scarico stesso, e non solo. Si potrebbero fare danni e problemi nei condotti fognari o in modo peggiore ancora nei sistemi di purificazione.
Il reale e grande rischio è quello di distruggere l’ecosistema siccome l’olio usato genera una sorta di pellicola che non consente ai raggi del sole di penetrare e fa divenire difficoltosa l’ossigenazione delle acque. Stando ad alcuni dati raccolti dall’Ansa (azienda per i servizi ambientali), la situazione sta degenerando e non poco, difatti ogni anno solo un quarto dell’olio esausto viene rimosso regolarmente mentre il rimanente purtroppo, viene gettato in modo errato e pericolo. Detto ciò, ora vedremo quali sono le maniere giuste per smaltire quest’olio.
Olio delle scatolette di tonno, ecco dove e come buttarlo: la guida
Sorprendentemente se gettato nella maniera esatta, l’olio esausto si può tramutare in qualche cosa di utile. Esso può difatti essere riciclato e affrontare un meccanismo di rigenerazione tramite il quale può diventare addirittura un biocarburante. Ciò al contrario degli effetti di cui abbiamo detto prima è un grande passo per il bene del pianeta.
Riduzione dell’inquinamento e delle emissioni di CO2. Importante è anche il dove possiamo buttarel’olio usato, sia esso della frittura o delle scatolette, in maniera che affronti tale meccanismo di riciclo. Vi sono degli adeguati punti di raccolta messi solitamente fuori a diversi negozi o in punti svariati della propria città.
Fondamentale è di conseguenza informarsi al fine di poter gettare regolarmente tale tipo di rifiuti così come si fa con i contenitori di alluminio. Vi stupirà essere a conoscenza però, del fatto che l’olio delle scatolette non dev’essere obbligatoriamente buttato via, ma stando a diversi studi recenti sarebbe un vero tesoro. Ciò perché nel tempo in cui il tonno è stato all’interno d’esso ha rimasto sostanze energetiche quali vitamina D e omega 3.
Possiamo impiegarlo per insaporire i nostri piatti ad esempio usandolo come olio per soffritto. In tale maniera non dovremo mettere altri oli ma faremo uso di un olio già di per se buono.