Marianna Pennacchio 
Adesso vedremo insieme come si preparano le bavette pesto, patate e fagiolini. E’ un piatto che si prepara spesso nella cucina tradizionale ligure. E’ un primo piatto molto gustoso, semplice da preparare, piacerà a tutti, ottimo da preparare in ogni occasione, anche se avete ospiti, inoltre, gli ingredienti che occorrono sono pochi e si preparano … Leggi tutto
I canestrelli sono dei deliziosi biscottini che vengono poi spolverati con dello zucchero a velo. Tipici della Liguria e del Piemonte, m a ormai conosciuti in tutto il mondo, e ne esistono molte versioni differenti, noi oggi andremo a vedere insieme come preparare la ricetta base. I canestrelli si realizzano con degli ingredienti molto semplici … Leggi tutto
Questa sera andremo a vedere come si preparano le Arepas, una sorta di pane, tipico del Venezuela. Si possono mangiare o così tal quale o, nella maggior parte dei casi, vengono farcite con la carne sfilacciata e verdure varie con salsine di ogni tipo, formaggi. Queste focaccine di farina di mais si preparano in alcuni … Leggi tutto
Gli gnocchi sono una tipologia di pasta molto amata in Italia e non solo. L’impasto base per la loro preparazione prevede l’utilizzo delle patate, ma sono molto versatili, dato che si posso preparare in molte varianti differenti. Ed è proprio la ricetta di oggi una rivisitazione dei classici gnocchi, oggi andremo a vedere come si … Leggi tutto
Oggi andremo a vedere come si prepara un secondo piatto di pesce, i gamberi ubriachi. Per prepararli oggi andremo ad avvalerci del bimby, ma se non lo avete, potete tranquillamente preparare lo stesso questa ricetta, cuocendo o in padella o anche in forno, verranno buonissimi ugualmente. Abbiamo bisogno di pochi ingredienti, ma vi consigliamo di … Leggi tutto
Oggi andremo a vedere come si preparano le frittelle con il mais in scatola. Una ricetta perfetta come aperitivo per le vostre cene o pranzi con amici. Servitele calde, saranno ancora più gustose e croccanti. Frittelle con il mais in scatola – Ingredienti Ingredienti per 25 frittelle. Mais precotto 360 g Farina 00 250 g … Leggi tutto
I corn dog sono uno degli street food statunitensi più amati, si tratta di wurstel su stecco, fritti in una pastella di farina di mais. Uno street food tipico americano che farà impazzire sia gli adulti che i bambini. Corn dog – Ingredienti Ingredienti per 12 corn dog: Wurstel (grandi) 6 Farina 00 (per infarinare) … Leggi tutto
La torta magica è un dolce sorprendente, si prepara molto velocemente, ma il risultato è davvero magico, conquisterete tutti. E’ una torta che durante la cottura formerà tre magici strati che avranno consistenze diverse. Il primo strato, quello che farà da base, avrà una consistenza più solida. Lo strato centrale sarà morbido e leggermente gelatinoso … Leggi tutto
La pizza senza glutine è gustosa e saporita tanto quanto quella tradizionale, sebbene gli ingredienti siano diversi rispetto a quelli utilizzati nell’impasto classico della pizza. La farina di grano tenero viene infatti sostituita dalla farina di riso e dall’amido di mais: l’impasto perciò risulta croccante all’esterno ma mantiene un interno morbido grazie anche alla doppia … Leggi tutto
Se siete alla ricerca di un primo piatto appetitoso e goloso che si prepari in poco tempo, oggi abbiamo la ricetta giusta per te, le penne al baffo. Le penne al baffo sono la ricetta perfetta da preparare per un pranzo, che sia in famiglia, o ad esempi ose avete degli ospiti dell’ultimo minuto. Magari … Leggi tutto