Marianna Pennacchio

Il salmone in crosta di sfoglia è un secondo piatto molto elegante da presentare quando si ha un pranzo o una cena, è anche molto semplice e veloce da preparare. Per ottenere un buon risultato è indispensabile però che il salmone sia fresco, privo di spine e pelle, sarebbe preferibile non utilizzare il filetto d … Leggi tutto

Il limoncello è un liquore che si realizza con la scorza di limoni, tipico della regione Campania, tradizionalmente lo si prepara con i limoni della Costiera amalfitana. Non è difficile preparare un ottimo limoncello fatto in casa, ciò che però è importante è la meticolosità, se si seguono alla lettera le indicazioni per la sua … Leggi tutto

La millefoglie al limone è un dolce molto semplice da preparare, ma, allo stesso tempo è un dolce molto goloso, profumato grazie alla presenza del limone, fresco e ideale per il periodo estivo, anche se comunque la si può preparare tutto l’anno. Ovviamente data la presenza del limone e la sua conservazione in frigorifero, sicuramente … Leggi tutto

Le uova in purgatorio sono un secondo piatto semplice, economico e che si prepara in poco tempo. E’ una ricetta che risale a tempi antichi, le uova sono state da sempre un alimento disponibile, perché in molti avevano le galline, di conseguenza uova. E’ una ricetta ancora molto preparata specialmente in Campania, sembrerebbe essere proprio … Leggi tutto

I fagioli alla messicana sono un piatto piccante molto gustoso e saporito a base di fagioli, pomodoro e salsiccia a pezzettoni o sbriciolata. I fagioli alla messicana sono ottimi come contorno, secondo piatto, piatto unico o uno sfizioso antipasto. Per gli amanti dei fagioli, dei piatti piccanti è impossibile non innamorarsene al primo assaggio, quindi … Leggi tutto

Le lasagne al pesto genovese sono una ricetta molto semplice e gustosa. Una ricetta in cui si uniscono due ingredienti della tradizione italiana, la pasta fresca e il pesto alla genovese. Si tratta di un piatto molto semplice e veloce, ottimo anche quando si hanno a pranzo o a cena amici e parenti, si può … Leggi tutto

Stamattina vi proponiamo un secondo piatto semplice e veloce da realizzare, amato sia dai bambini che dagli adulti. Un secondo ricco di erbe aromatiche e ben saporito, da proporre alla tua famiglia per una cena che non richiede particolari procedimenti, stiamo parlando del pollo al forno, noi oggi andremo ad utilizzare delle cosce di pollo, … Leggi tutto

E’ risaputo che la versione classica delle polpette prevede l’utilizzo del macinato di carne, che vengono poi cotte nei modi più disparati, al sugo, alla griglia, in forno, fritte, insomma in molti modi differenti. La ricetta che vi proponiamo oggi, però, si discosta dalla ricetta originale delle polpette, nella versione che vi proponiamo oggi la … Leggi tutto

Le mele cotte sono una ricetta semplicissima, veloce e golosa, che si prepara con pochissimi ingredienti e in pochissimo tempo. Esistono diverse modalità per la loro cottura, tutte molto semplici e veloci, andremo a vedere in seguito quali sono. Questa ricetta la si prepara molto spesso a casa delle nonne, considerata un vero toccasana per … Leggi tutto

Nell’articolo di oggi andremo a vedere insieme come preparare i grissini al sesamo con la farina integrale, si tratta di un’ottima alternativa ai grissini con farina bianca. Sono molto semplici da preparare, e di grande effetto, ottimi da preparare per un antipasto o per un aperitivo, per accompagnare, ad esempio, dei salumi tipici, o dei … Leggi tutto