Le banane sono molto probabilmente i frutti da consumo più diffusi al mondo, ed anche se la loro diffusione non è antica come per gli agrumi, ma anche mele e pere, la loro duttilità e sapore inconfondibile le hanno rese non più considerabili frutta tropicale. Alle banane sono associate diverse proprietà importanti ma rispetto ad … Leggi tutto
Il diabete è una delle malattie più diffuse e conosciute al mondo, ma allo stesso tempo non esiste una vera e propria “cura”, ma una serie di provvedimenti che sono indubbiamente utili per “tenere a bada” il disturbo. E l’alimentazione risulta essere fondamentale per questo compito. Alcuni alimenti sono considerati ottimi alleati per il controllo … Leggi tutto
Viviamo in quella che può definirsi “l’era dei bonus” e delle agevolazioni che rappresentano una forma concreta di aiuto economico che funge attraverso varie forme di agevolazione sia per aiutare distinte fasce di popolazione, ma anche per favorire diversi settori magari un po’ ignorati dallo stato in passato. Tra le varie forme di Bonus uno … Leggi tutto
Il colesterolo “cattivo” costituisce una vera e propria “piaga” del mondo moderno, in quanto la diffusione di questo problema coinvolge oramai un numero di persone in costante aumento e nell’ambito dell’alimentazione i cereali sono indubbiamente dei validissimi alleati. Ma quale scegliere? Ecco i cereali migliori per combattere il colesterolo cattivo Il contenuto di colesterolo presente … Leggi tutto
Fin dalla notte dei tempi il cibo ha avuto un ruolo estremamente importante per forgiare “ciò che siamo” culturalmente e dal punto di vista delle abitudini ed anche se oggi la scienza alimentare ha fatto enormi passi in avanti nella comprensione degli effetti di ciò che mangiamo anche se molti luoghi comuni sono ancora parte … Leggi tutto
I peperoni sono un ortaggio molto diffuso sulla nostra tavola, colorati e invitanti portano un tocco di allegria al pasto, e poi si sposano bene con tante pietanze e possono essere mangiati anche da soli. Possono essere usati come contorno, come piatto unico, come antipasto, o anche con pasta e sughi. Vengono sempre lavati e … Leggi tutto
L’alimentazione, indifferentemente dalla nostra personale condizione e gusti personali, rappresenta in modo sempre più chiaro il nostro stato di salute, arrivando in molti casi a modificare il nostro star bene. Tantissime malattie pur non essendo quasi mai esclusivamente riconducibili ad un’alimentazione errata, sono indiscutibilmente favorite da un errato modo di mangiare. Siamo esseenzialmente quello che … Leggi tutto
Una corretta idratazione è assolutamente fondamentale per sopravvivere, condizione già molto chiara in tempi antichi, al punto che tantissime civiltà hanno sempre attribuito all’acqua e alla sua provenienza una grande importanza e rispetto, al punto che molte divinità e figure importanti sono state associate proprio all’acqua. L’acqua non è solo “vita” ma ricerche anche recenti … Leggi tutto
La colazione è il pasto più importante della giornata, un vecchio detto che seppur mai realmente confermato scientificamente, testimonia in maniera piuttosto eloquente l’importanza della colazione che ricopre sicuramente un ruolo molto importante in funzione di prima introduzione di cibo nella giornata, che solitamente condiziona i processi digestivi dell’organismo per il resto della giornata. Il … Leggi tutto
La terminologia frutta secca è abitualmente utilizzata nella nostra lingua per definire in senso generico qualsiasi tipo di seme e guscio commestibile che risulta attuabile per la preparazione di cibi oppure anche solo per essere consumato così com’è, ma a ben vedere nella categoria rientrano anche tutte le forme di frutta come ad esempio i datteri … Leggi tutto