Federica Polizzotto 
È risaputo che mangiare molto zucchero non fa bene all’organismo, ma qual è la differenza tra zucchero normale e saccarosio, e che danno fa quest’ultimo al nostro organismo? Recentemente, il saccarosio è stato usato molto più ampiamente, forse nel tentativo di sostituire lo zucchero normale con esso. È risaputo che lo zucchero in realtà fa … Leggi tutto
I datteri sono il frutto della palma da datteri africana. Possono essere acquistati freschi o disidratati. La seconda forma è senza dubbio la più facile da trovare sul mercato. Deliziose marmellate o dolci e torte possono essere preparati con i datteri. I datteri possono anche essere consumati come spuntino mattutino o pomeridiano o come spuntino … Leggi tutto
Una domanda che continuiamo a porci è: quando mettere il sale nella pasta? Prima o dopo l’ebollizione? Ma ci siamo mai chiesti da dove viene questo problema? Analizziamo il problema nel dettaglio! Due tendenze di pensiero Sembra una domanda molto filosofica, ma è più una domanda “fondamentale”, quasi comica a volte: o entriamo subito in … Leggi tutto
“Non si può concludere che mangiare formaggi grassi sia necessario per prevenire il diabete, soprattutto perché possono essere fonte di colesterolo (che sia grasso o magro, a seconda del grado di stagionatura), che a sua volta può innescare un rischio cardiovascolare più ampio”. Lo sostiene la Fondazione Veronesi, che invita a consumare il formaggio con … Leggi tutto
Vino rosso e cioccolato possono avere un effetto positivo sulla nostra salute, secondo due studi pubblicati sulla rivista Science. Due gruppi di ricercatori, uno belga e l’altro olandese, hanno condotto un’analisi approfondita dei microbi che “abitano” le nostre viscere per capire cosa è bene per noi e cosa è male. In particolare, i ricercatori hanno … Leggi tutto
I deodoranti sono prodotti che mascherano l’odore delle ascelle ed esercitano un effetto antibatterico. Infatti gli odori sgradevoli originano dal sudore e dai batteri presenti sulla pelle. Bisogna ammetterlo: i deodoranti sono ormai un must per l’igiene quotidiana, perché tutti vogliono evitare a tutti i costi la sudorazione ascellare sia per ragioni estetiche che sociali. … Leggi tutto
Quando abbiamo delle piccole ferite su cui applicare il cerotto, spesso non vogliamo nemmeno applicarlo, sottovalutando il possibile rischio di infezione. Questo perché a volte mettere un cerotto non è così semplice e facile come sembra. Capita spesso, infatti, che il cerotto non sia posizionato correttamente, e la piega finisce per infastidirci, o addirittura staccarsi … Leggi tutto
Come sempre, prima di cambiare dieta, è meglio parlare con il medico o fare una buona informazione. La scienza dell’alimentazione è ancora giovane rispetto ad altri campi e la ricerca continua a studiare le conseguenze di dieta, comportamento e cibo. Tuttavia, c’è una certa certezza: aumentare l’apporto calorico senza attività fisica porterà sicuramente ad un … Leggi tutto
Cominciamo col dire che una dieta dimagrante deve comprendere alimenti a bassa capacità fermentativa abbinati ad uno stile di vita altrettanto sano ed equilibrato. Sono vietate bibite gassate, fumo di sigaretta, cibi grassi e dare il via libera all’esercizio fisico e alle buone abitudini. Il consiglio include anche di evitare di masticare troppe gomme, di … Leggi tutto
Il colesterolo può essere nemico della salute. Tutto dipende dalla forma in cui è considerato: se il cosiddetto colesterolo “buono” è il tuo alleato per la salute, allora il colesterolo “cattivo” deve stare lontano o rappresentare seri rischi per il tuo cuore e le tue arterie. L’alimentazione gioca un ruolo importante nel controllo dei livelli … Leggi tutto