Federica Polizzotto 
Il colesterolo è identificato e considerato come uno dei valori su cui puntare sulla propria salute, che è il vero male del “mondo moderno”, così come di altre malattie, come il diabete: anche questo è indissolubilmente legato alla nutrizione del colesterolo ovviamente per la normalità del corpo, l’operazione gioca un ruolo molto importante. Cos’è il … Leggi tutto
A volte, in alternativa allo zucchero bianco, ci rivolgiamo allo zucchero di canna, che pensiamo sia più salutare. Ma è davvero così? “Non mangiare zucchero di canna”: ecco perché si dice: saccarosio Sappiamo che troppo zucchero fa male al corpo. Colpisce i livelli di zucchero nel sangue, portando a malattie metaboliche come il diabete. Troppo … Leggi tutto
Le zucchine sono a basso contenuto calorico perché apportano solo 10 calorie ogni 100 grammi. Le zucchine sono diuretiche e depurative, ma anche eccezionalmente digeribili e rinfrescanti. Le zucchine possono essere consumate anche crude. Può essere tagliato a julienne come una carota e utilizzato per arricchire diverse insalate. In questo senso, un’insalata di zucchine, carote … Leggi tutto
Molte persone ci chiedono quali alimenti possono aiutare le persone con glicemia alta, cosa evitare e se dovresti eliminare completamente lo zucchero dalle dita. Cominciamo col dire che avere l’iperglicemia o anche conosciuta come iperglicemia può essere molto pericoloso e bisogna essere più consapevoli di questa patologia. Molte persone hanno una tale percezione, non ti … Leggi tutto
Per abbassare la pressione si può usare anche acqua, purché buona e di qualità. Uno studio scientifico afferma che per abbassare la pressione sanguigna è necessario bere almeno 8 bicchieri d’acqua al giorno. C’è una teoria su Internet secondo cui 8 bicchieri d’acqua al giorno sono la quantità perfetta di acqua che tutti dovrebbero bere … Leggi tutto
Il rischio per le persone che mangiano wurstel crudi è che siano contaminate da Listeria, un batterio che può essere eliminato solo attraverso il calore della cottura. Anche se il rischio è basso, presta particolare attenzione ai wurstel americani prodotti in allevamenti super intensivi. I sintomi comuni della Listeria includono febbre, brividi, dolori muscolari, nausea, … Leggi tutto
I carciofi appartengono alla famiglia delle Asteraceae e sono coltivati in Italia e all’estero principalmente per uso alimentare e secondariamente per uso medicinale. Proprietà e benefici del carciofo crudo Mangiare i carciofi ci offre molti benefici e sono preziosi alleati della nostra salute, soprattutto se consumati crudi. Il carciofo è il principio attivo che rende … Leggi tutto
Secondo uno studio condotto a Taiwan, due kiwi al giorno possono abbassare notevolmente il colesterolo. Infatti, il livello di colesterolo buono aumenta e diminuisce il livello di colesterolo cattivo. Questo risultato è stato confermato anche da uno studio norvegese, secondo il quale da due a tre kiwi al giorno hanno ridotto i livelli di trigliceridi … Leggi tutto
L’ananas è un meraviglioso frutto tropicale. È uno dei cibi preferiti da tutti. Fresco, delizioso e povero di calorie, l’ananas è una vera bomba salutare per il nostro corpo. Puoi mangiarlo in tanti modi! Che si tratti di purea, cruda o dessert che prepariamo, questo frutto si adatta facilmente a diverse ricette. Quindi prova a … Leggi tutto
Il tonno è un alimento che garantisce un buon apporto proteico. Per comodità, la maggior parte delle volte si compra tonno in scatola, ma ti sei mai chiesto se potrebbe essere dannoso per la tua salute specialmente se si soffre di colesterolo? Ecco la risposta. Il tonno in scatola è davvero nocivo? Il tonno in … Leggi tutto