Francesca Ricci 
Il disturbo dello spettro dell’autismo è caratterizzato da gravi e persistenti difficoltà nella comunicazione sociale e nell’interazione sociale in più livelli, tra cui deficit nella reciprocità sociale, nei comportamenti non verbali comunicativi utilizzati per l’interazione sociale e nelle competenze in via di sviluppo, nel mantenimento e nella comprensione delle relazioni. Per essere posta la diagnosi di disturbo dello spettro … Leggi tutto
La dieta aglutinata o senza glutine rimane ancora oggi l’unico valido strumento terapeutico nei pazienti affetti da celiachia. Negli ultimi anni la caratterizzazione immunogenica del glutine , l’identificazione di sindromi intestinali caratterizzate da un aumentata sensibilità al glutine e la comparsa di nuove mode dietetiche, hanno determinato un incremento esponenziale del numero di persone non celiache sottoposte a diete prive di glutine. In questo … Leggi tutto
Le malattie cardiovascolari (malattie ischemiche del cuore, come l’infarto acuto del miocardio e l’angina pectoris, e le malattie cerebrovascolari, come l’ictus ischemico ed emorragico) sono tra le principali cause di morbosità, invalidità e mortalità in Italia. Sono in gran parte prevenibili, in quanto riconoscono, accanto a fattori di rischio non modificabili (età, sesso e familiarità), … Leggi tutto
Il fosforo svolge numerose funzioni nell’organismo: come fosfato tricalcico ed idrossiapatite è un costituente della frazione minerale delle ossa e dei denti; forma legami ad alta energia, come quelli presenti nell’ATP e nella fosfocreatina (forme di deposito dell’energia chimica); nel sangue costituisce un sistema tampone importante per la regolazione del pH; è un costituente di enzimi, proteine, fosfolipidi, acidi nucleici e nucleotidi; regola importanti processi biochimici … Leggi tutto
La dieta è fondamentale per mantenere il colesterolo basso. Per esempio mangiare due mele al giorno può ridurre il rischio di soffrire di infarto o ictus. E’ quanto emerso da uno studio dell’Unità di Nutrizione Umana di Hugh Sinclair presso l’Università di Reading, nel Regno Unito. Come si legge sul Daily Mail, dalla ricerca è emerso che per un gruppo di persone di … Leggi tutto
L’abbraccio è un gesto semplice che può evere effetti straordinari sul nostro organismo, soprattutto quando è caloroso e avviene tra persone che si vogliono bene: l’abbraccio è considerato infatti il principale gesto di affetto dell’essere umano. Si può parlare quindi di vero e proprio potere dell’abbraccio: che si tratti di un amico, di un familiare o … Leggi tutto
La mononucleosi è una malattia infettiva che si trasmette attraverso la saliva; per tale motivazione è anche conosciuta come “malattia del bacio”. L’infezione si può trasmettere attraverso la condivisione di bicchieri o per effetto di goccioline di saliva disperse con starnuti o colpi di tosse. La mononucleosi è causata dal virus di Epstein-Barr (EBV – Epstein-Barr … Leggi tutto
È una pianta della famiglia Lauraceae diffusa nelle zone a clima mediterraneo e nota soprattutto come pianta aromatica da usare in cucina per insaporire le carni, ma questo el sempreverde vanta anche notevoli proprietà salutari. Greci e Romani lo consideravano sacro ad Apollo, padre di Esculapio – dio della medicina – e ne usavano le … Leggi tutto
Il magnesio è un minerale “al femminile” poiché sono proprio le donne a soffrirne maggiormente la carenza. Un deficit di magnesio causa nervosismo, ansia, contratture muscolari, irritabilità e insonnia. Farne il pieno attraverso l’alimentazione è la soluzione ideale, evitando così di acquistare costosi integratori. E fare scorta di magnesio mangiando cioccolato è sicuramente molto piacevole. Quando sentiamo parlare … Leggi tutto
La malattia renale è particolarmente insidiosa, perché non da segnali e come tante altre patologie avanza inesorabilmente. E quando si manifesta, la perdita di funzionalità d’organo è ormai al 90 per cento e diventa necessaria la dialisi, un intervento terapeutico che costringe i malati ad utilizzare l’ospedale per 3 sedute di 3-4 ore alla settimana … Leggi tutto