Ricetta Tartine Natalizie – Il Natale è alle porte, ma le idee per sfiziosi antipasti non finiscono mai. Siamo sempre alla ricerca di qualcosa da preparare di bello e scenografico per stupire chi si siederà alla nostra tavola. Spesso troviamo in giro ricette difficile o laboriose. Io qui vi lascio una ricetta facilissima e sfiziosa da … Leggi tutto
Ricetta Lasagna al forno napoletana – La lasagna napoletana è un primo piatto della tradizione partenopea molto ricco e succulente. Questo primo piatto è delizioso, ha un gusto ed un sapore unico. Le origini di questo piatto tipico sono molto antiche per cui è un vero capo saldo della cucina napoletana. Oggi vi lascio la ricetta … Leggi tutto
Ricetta Anelli di totano – Gli anelli totano sono uno dei piatti più cucinati soprattutto la sera della Vigilia di Natale. Ad ogni modo sono anche un’idea per un secondo piatto o una cena veloce e gustosa. Spesso gli anelli di totano vengono fatti fritti, noi invece oggi vi proponiamo una gustosissima e più light versione … Leggi tutto
Ricetta Straccetti di pollo cremosi alle zucchine – Il petto di pollo è una delle carni bianche più versatili e facili da preparare. Spesso quando pensiamo al petto di pollo pensiamo ad un pranzo triste, ma si può cucinare un ottimo piatto leggero e buonissimo con il petto di pollo e le zucchine. Oggi vi lascio … Leggi tutto
Ricetta Carbonara originale – La CARBONARA è uno dei piatti tipici della cucina romana. Questo primo piatto è uno dei biglietti da visita della cucina italiana nel mondo, spesso imitata, ma spesso rovinata. La carbonara è un piatto di una bontà strepitosa, un gusto ricco ed eccezionale. Fare una buona carbonara non è semplice, perché … Leggi tutto
Ricetta Vellutata di zucca – La vellutata di zucca è una zuppa caldo molto apprezzata nel periodo autunnale ed invernale. Come vellutata è cremosa e gustosa e conquista tutti al primo assaggio. Può essere gustata da sola o accompagnata con crostini di pane croccante, o anche arricchita con cubetti di pancetta croccante o salsiccia. Vediamo come … Leggi tutto
Ricetta Pasta frolla – La pasta frolla è una delle ricette base della pasticceria italiana, è la base di molte torte, come crostate, o guscio per molte torte tipiche, ma anche ottima per i biscotti. Chiunque voglia cimentarsi in cucina non può non provare a fare la pasta frolla. Oggi vi lascio una ricetta un po’ … Leggi tutto
Ricette Crepes – Le crepes, note anche come crespelle, sono una delle ricette base della cucina veramente buone e versatili. Preparare le crepes è facile, e allo stesso tempo sono squisite e deliziose. Sono delle cialde sottili e morbide, che possono essere sia dolci che salate, fatte con vari ingredienti e cotte in padella rovente. INGREDIENTI … Leggi tutto
La piadina è una ricetta tipica dell’Emilia Romagna, a base di farina, strutto (o olio d’oliva), acqua e sale. C’è anche un altro modo per gustare questo street food, realizzando il crescione, ovvero delle piadine chiuse a mezzaluna e farcite con diversi ingredienti. Vediamo come si preparano e cosa ci occorre. Crescione – Ingredienti Ingredienti … Leggi tutto
Ricetta ciambellone veloce – Preparare dei dolci quando è inverno e goderseli a colazione o all’ora del the è qualcosa di fantastico. A volte però non abbiamo tempo di dedicare tanto tempo alle preparazione di un dolce ed allora ecco qui per voi una ricetta che fa al caso vostro. Ricetta ciambellone veloce INGREDIENTI 2 UOVA … Leggi tutto