Oggi andremo a vedere come si prepara la genovese di polipo. La genovese è una tipica preparazione napoletana, a base di cipolle, ma noi oggi vi proponiamo una versione decisamente insolita. Genovese di polipo – Ingredienti Ingredienti per 4 persone. Spaghetti 320 g Polipo 800 g Cipolle dorate 2 kg Sedano 1 costa Carote (media) … Leggi tutto
Le puntarelle sono un contorno fresco e saporito, molto diffuso nel Lazio e in alcune zone della Campania, perché le puntarelle sono tipiche di questi territori, anche se ormai sono facilmente reperibili sui banchi di mercati e supermercati di tutta Italia, addirittura già pulite e pronte per essere condite. Puntarelle – Ingredienti Puntarelle (germogli di … Leggi tutto
Oggi vediamo insieme la preparazione della ricetta Roastbeef, un piatto tipico della tradizione anglosassone che di norma allieta il pranzo della domenica per passare ore felici insieme alla propria famiglia. Una ricetta facile e molto buona. Roastbeef – Ingredienti Gli ingredienti sono da intendersi per 4 persone. Controfiletto di manzo 1 Kg Salvia 15 grammi … Leggi tutto
I pomodori sono uno dei frutti più preziosi che l’estate ci regala: siamo abituati a vederli sui banchi di verdura tutto l’anno ma è in questo periodo che raggiungono il massimo del sapore e del profumo. Ne esistono così tante varietà, forme e colori diversi, noi oggi abbiamo optato per i pomodori cuore di bue, … Leggi tutto
Il risotto al sugo di pomodoro è un primo piatto classico, gustoso e di veloce esecuzione, che verrà apprezzato dai bambini come dagli adulti. Il risotto al pomodoro è un piatto molto semplice nel quale il sapore dolce dei pomodori si sposa con la freschezza e l’aroma del basilico fresco. Risotto al sugo di pomodoro … Leggi tutto
Oggi andremo a vedere come si preparano le melanzane agrodolce, un contorno molto estivo, ma che si può tranquillamente preparare in tutti i periodi, ovviamente sarebbe preferibile acquistare verdure di stagione. Morbide e gustose, grazie all’aggiunta di erbe aromatiche, le melanzane agrodolce sono ottime per accompagnare a carne o pesce grigliati oppure da gustare semplicemente … Leggi tutto
Il tartufo fa parte della famiglia dei funghi ed è uno dei cibi più pregiati che si possano portare in tavola, dal gusto unico e dalle molteplici varietà da sempre il tartufo nero e il tartufo bianco sono conosciuti e apprezzati. Oggi sono un vero e proprio cibo di culto e per questo moltissimi appassionati … Leggi tutto
Oggi andremo a vedere come si prepara la torta al riso soffiato e barrette Mars. Facile e veloce da realizzare con le famose barrette di cioccolato e caramello e tanto riso soffiato. Per una festa di compleanno è ottima da preparare, anche fresca, dato che non necessita di cottura, si può conservare anche in frigo, … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo un primo piatto molto semplice, ma allo stesso tempo molto goloso, la pasta alle 3 P, dove le tre P stano per panna, prosciutto e piselli. Prepararla è molto semplice, gli ingredienti sono pochi, e potete preparala anche in pochissimo tempo se avete ospiti dell’ultimo momento, farete un figurone. Questa pasta piacerà … Leggi tutto
Oggi vediamo insieme la ricetta polpette alle alici, una variante casalinga vivace e gustosa che consente di mettere insieme più ingredienti solleticando i gusti seppur diversi da quelli della tradizione. Polpetti alle alici – Ingredienti Gli ingredienti si intendono per 28 pezzi. Uova 2 medie Alici 440 grammi già pulite Pangrattato 110 grammi Caciocavallo da … Leggi tutto