La gastrite mangiando 5 arance al giorno non fa bene al corpo. Il rivestimento dello stomaco è interessato e può verificarsi un forte dolore. Dopo 3 settimane, anche il cuore e la glicemia ne risentono. C’è un picco di diabete. Mangiare arance causa gastrite? Ecco la verità Secondo alcuni nutrizionisti, l’assunzione giornaliera non dovrebbe superare … Leggi tutto
Fin dalla notte dei tempi i cibi sviluppano storie e leggende, nonchè vere e proprie tradizioni culturali che nel corso dei decenni se non dei secoli, sviluppano una serie di leggende e miti legati ad esempio alla salute che sono stati in larga parte smentiti ma anche inaspettatamente confermati. Uno dei più importanti e famoso … Leggi tutto
In senso generale la cipolla racchiude una serie di piante dalla caratteristica bulbosa che fanno parte della famiglia delle Amaryllidaceae, che presenta i gambi commestibili nella parte inferiore, che sono generamente portati allo sviluppo sotto terra. Fin dall’antichità la cipolla ha avuto un ruolo di primo piano nell’alimentazione umana. Molto “rispettata” fin dalle più antiche … Leggi tutto
Dopo il Covid siamo tutti un po’ più attenti ed accorti alla possibilità, per nulla ingiustificarta, di contrarre una forma di contagio o malattia trasmissibil attraverso atti comuni, come il semplice respiro, nel caso di virus come il Coronavirus, ma anche attraverso un’infestazione batterica, che può porsi anche in maniera importante, in particolar modo attraverso … Leggi tutto
Con il termine “frutta” facciamo generalmente riferimento ad un ampio contesto di alimenti commestibili che in genere sono associati ad una “produzione” di qualche specie vegetale che risulta compatibile con la dieta umana. Se i medici ed i nutrizionisti sono concordi sull’importanza della frutta da consumare ogni giorno, anche al posto di snack poco salutari, … Leggi tutto
Le “uova di pesce” in senso generico costituiscono nell’immaginario collettivo qualcosa di prezioso e raro da ottenere, e per questo costoso, un vero “cibo da ricchi”. Ma fa bene alla salute? Il caviale è ricco di grassi monoinsaturi e omega 3, lipidi salutari che possono essere considerati alleati del cuore e delle arterie. Tuttavia risulta … Leggi tutto
Il caffè rappresenta, assieme al tè, una delle bevande più amate in senso assoluto, ed in particolare noi italiani abbiamo una certa predilizione nel consumare caffè anche in più disparati momenti della giornata. Le “voci” attorno ad una problematica alimentare legata al contesto del caffè spesso tende a dividere i giudizi, anche perchè come ogni … Leggi tutto
Anche se non è considerato un frutto in tutto e per tutto, il limone in realtà fa parte della famiglia degli agrumi e più nello specifico al “ramo” delle Rutacee e risulta essere una pianta “Ibrida” concepeita come risultato tra l’arancio amaro e il cedro solitamente viene apprezzato per l’aroma inconfondibile, e anche se può … Leggi tutto
Il miele è stato uno dei pochissimi elementi commestibili naturali conosciuti e “sviluppati” attraverso il lavoro delle api, ma che fin dall’antichità sono state “addomesticate” per fornire un apporto di prodotto costante. Gli assiri e gli egizi a partire da diverse migliaia di anni prima di Cristo, avevano compreso il potere nutritivo e dolcificante del miele, … Leggi tutto
Alloro: perchè tutti ne mettono 3 foglie dietro la porta? Non ci crederete ma quella che vi stiamo proponendo è davvero un rimedio naturale che vi lascerà ad occhi aperti. Da quando è stato scoperto che funziona tutti mettono 3 foglie di alloro dietro la porta. Che cosa contiene la foglia di alloro? La foglia … Leggi tutto