Pochi rimedi naturali sono così antichi e conosciuti come il succo di limone, uno dei principali agrumi conosciuti e coltivati da millenni dagli esseri umani: l’apporto notevole di sali minerali, vitamina C ed in generale un notevoli apporto di sostanze molto utili per l’organismo umano. Il limone non cresceva spontaneamente fino ad una sorta di selezione, … Leggi tutto
La presenza di acqua corrente in casa, assolutamente indispensabile per un numero incredibile di operazioni considerate basilari da ogniuno di noi, rappresenta una normalità piuttosto recente, visto che fino a non più di un secolo fa la maggior parte delle persone era costretta ad utilizzare modi meno pratici per approvvigionarsi di acqua. L’acqua di rubinetto, … Leggi tutto
Con il termine glicemia si intende la concentrazione di glucosio nel sangue, ed è spesso associata a valori troppo alti, più raramente a quelli troppo bassi. Il glucosio rappresenta una delle principali fonti energetiche per il nostro organismo e viene introdotto sopratutto attraverso l’assunzione di cibo, e risulta fondamentale fornire al nostro cervello un adeguato apporto … Leggi tutto
Il Natale è terminato, ma le mangiate natalizie non ancora e molti di noi si stanno già preparando al cenone di fine anno e al pranzo del primo dell’anno. Insomma, non si smette mai di mangiare. C’è chi ha iniziato ad allenarsi più spesso oppure chi sta iniziando improvvisate diete fai da te, ma c’è … Leggi tutto
Le festività natalizie sono spesso sintomo di grandi mangiate, spesso consumate in compagnia di familiari, ed anche per questo mangiare quantità di cibo superiori al normale può farci sentire meno “colpevoli”. La cultura del benessere Del resto la cultura del benessere, che negli ultimi anni ha trovato sbocchi importanti sopratutto grazie ai mass media e … Leggi tutto
La glicemia alta, chiamata spesso iperglicemia è un eccesso di glucosio in un organismo umano, ossia gli “zuccheri” presenti nel sistema sanguigno. Questi sono indispensabili per il corretto funzionamento degli organi, come il cervello, che non ne “produce” autonomamente, e viene introdotto sopratutto dall’alimentazione, oltre che, in piccole quantità, dall’organismo stesso. Una condizione di glucosio in … Leggi tutto
Un paese profondamente legato alla tradizioni come il nostro, da nord a sud, sopratutto se si parla di cibo: l’Italia è famosa anche per i numerosissimi alimenti che contraddistinguono la cultura della penisola. Il periodo delle vacanze di Natale, almeno fino a capodanno è contraddistinto dalle cosiddette “abbuffate”, solitamente consumate in famiglia, in un periodo … Leggi tutto
Infusi e tisane sono utilizzati dagli esseri umani da millenni, in pratica da quando le popolazioni hanno compreso la possibilità di utilizzare diverse forme di vegetali per insaporire l’acqua. Del resto il consumo di qualsiasi tipo di tisana, che sia un infuso, un decotto o un macerato, è presente in praticamente ogni tipo di cultura. … Leggi tutto
E’ oramai più che assodata la correlazione tra l’alimentazione e molte delle patologie più diffuse al mondo, come possono essere la glicemia ed il colesterolo alto. Com’è noto, la glicemia rappresenta il livello del glucosio, ossia gli zuccheri, presenti nel sistema circolatorio, che in un organismo sano viene tenuto sotto controllo attraverso lo sviluppo della … Leggi tutto
La cioccolata, ossia la nomenclatura che indica la “raffinazione” dei semi dell’albero del cioccolato permette la produzione di un’infinità di prodotti sempre molto apprezzati da una larga fetta della popolazione mondiale, attraverso il consumo di “tavolette”, creme, biscotti ma anche sotto forma di aromi. La cioccolata era considerato un cibo molto pregiato dalle culture precolombiane, … Leggi tutto