Misteriosi, affettuosi, ma anche “selvatici” e indipendenti, i gatti hanno conquistato i cuori di milioni di persone grazie ad una spiccata capacità di adattamento non comune, oltre ad esercitare un innegabile fascino fin da tempi molto antichi. I felini infatti hanno avuto spesso un “posto d’onore” non solo nelle tradizioni ma anche nei culti come … Leggi tutto
La frutta secca ha riservato un “posto speciale” nei regimi alimentari di tutto il mondo, ed in particolare le noci rappresentano una delle forme più diffuse di questa categoria di frutta a guscio, conosciuta con il nome scientifico di Juglans Regia, che sopratutto in Europa rappresenta la “noce” per eccellenza per diffusione e duttilità in cucina. Nelle … Leggi tutto
Le pulizie rappresentano una necessità che spesso viene considerata estremamente fastidiosa, anche se c’è chi riesce ad organizzarsi per tempo ed effettuarle in specifici momenti della settimana. Qualsiasi ambiente infatti necessita di essere pulito se non disinfettato, sopratutto nelle zone maggiormente a contatto con le persone; da molti anni si utilizzano sopratutto i prodotti chimici … Leggi tutto
La pet culture, ossia la “cultura” legata agli animali domestici ha trovato la sua definizione nelle ultime decadi, sopratutto grazie alla tecnologia che ha permesso un continuo scambio di informazioni tra appassionati di cani, gatti e qualsiasi altra forma di animale che ben si adatta a contesti domestici. Linguaggio animale Sopratutto i gatti, assieme ai cani, … Leggi tutto
Il “peso specifico” del cibo è da sempre estremanente forte ed incidente, sopratutto nelle culture con una lunga ed articolata tradizione culinaria come quella italiana al punto da diventare parte del linguaggio comune: il termine pane e cipolla fa riferimento ad una condizione economica decisamente poco agiata, al punto da rendere possibile un’alimentazione esclusivamente con questi … Leggi tutto
Pane e olio hanno rappresentato lo spuntino tipico di gran parte della popolazione mediterranea, italiana sopratutto, che da secoli ha adottato gran parte dei cibi oggi considerati non solo colonne portanti della cucina italiana ma anche parte di una dieta sana ed equilibrata. Dalla fine degli anni 50 del 20° secolo infatti ha iniziato ad … Leggi tutto
Il consumo di cibi semplici e genuini al posto di quelli articolati sta ritornando sempre più in voga, ed in molti casi non rappresenta un semplice vezzo ma anche l’opzione più sostenibile, sia per il nostro organismo che per l’ambiente. Del resto la dieta mediterranea, una delle forme di alimentazione più complete, sane e variegate … Leggi tutto
Cani e gatti rappresentano oggi gli animali domestici per eccellenza, da millenni compagni fedeli degli esseri umani, in primis per una questione pratica, visto che entrambe le tipologie di animali hanno “reso servizio” a lungo in ambiti pratici, oltre ad avere un “posto speciale” in numerose culture. I gatti hanno suscitato fin dai tempi più … Leggi tutto
Straordinari e diffusissimi animali da compagnia, i gatti hanno trovato enorme diffusione nei contesti sociali svariati millenni or sono, in concomitanz con la domesticazione da parte dell’uomo, che ha iniziato a sfruttarne le doti di “cacciatore” a partire dal 7500 avanti Cristo, diversi millenni dopo il cane. Da animali “utili” a ottimi compagni di vita il passo … Leggi tutto
Le olive rappresentano uno dei “frutti” maggiormente diversificati e presenti sulle nostre tavole da molti secoli, ed è uno degli alimenti in generale maggiormente influenti della storia umana: dalle olive infatti si ricava l’olio, che rappresenta uno degli ingredienti principali per la realizzazione di un gran numero di pietanze, ma anche i frutti dell’ulivo sono … Leggi tutto