Vincenzo Galletta 
Il tumore al colon è uno dei principali effetti di un’alimentazione sbagliata, i cui casi si sono letteralmente moltiplicati negli ultimi anni, la cui tendenza è aumentata anche a causa di stili di vita non esattamente salutari. La probabilità di contrarre questa malattia infatti è sia riconducibile a predisposizioni genetiche ma anche dalla dieta. Tumore … Leggi tutto
Il diabete è una malattia che affligge sempre più persone al mondo, principalmente a causa di stili di vita non propriamente salutari e consigliati, solitamente sempre più presente nei paesi denominabili “ricchi” ma anche in quell in via di sviluppo. Oltre che essere correlata fortemente alla dieta, anche la mancanza di attività fisica aumenta le … Leggi tutto
Fin dalla più tenera età, siamo portati ad avere una cura particolare per l’igiene orale, sopratutto per quanto riguarda i nostri denti: le motivazioni sono molteplici e provengono direttamente dal secolo scorso ma che sono cambiate, seppur in maniera sensibile, rispetto ai nostri giorni. La cura dei denti infatti fa oramai parte dell’educazione vera e … Leggi tutto
La gastrite è tra le problematiche inerenti all’apparato digestivo del nostro corpo più diffuse e conosciute, per forza di cose spesso correlate all’alimentazione. Si tratta dell’infiammazione della mucosa gastrica che ricopre la parete interna dello stomaco, generalmente provocando fastidi e dolori più o meno marcati, che possono sfociare in nausea e vomito, una sensazione di … Leggi tutto
La birra è il prodotto contenente alcol più diffuso e diversificato al mondo, ed anche per questo motivo la nomea del consumatore medio di birra non è esattamente lusinghiera, solitamente un bevitore medio pare essere soggetto ad un aumento di grasso addominale fino ad arrivare a sintomi correlati al consumo di alcol. Bere birra fa … Leggi tutto
I prodotti in scatola rappresentano un’indubbia comodità, è sono uno dei “punti di forza” dell’industrializzazione che, sommata ai progressi relativi alle tecnologie di conservazione, permettono di consumare un determinato cibo inscatolato anche molto tempo addietro. Negli ultimi decenni sono diminuiti i conservanti invasivi anche se solitamente nell’immaginario collettivo il cibo in scatola viene percepito non … Leggi tutto
Mantenere la linea evitando di ingrassare è uno dei più grandi “dilemmi” del mondo moderno: gli standard di bellezza tendono a cambiare gradualmente nel corso degli anni ma pur essendo spesso totalmente irrealistici sono sopratutto fondati sullo stato di salute sul corpo umano. Per ogni specifico fisico esiste un “peso forma” e l’alimentazione rappresenta un … Leggi tutto
Il gelato ritorna per forza di cose in auge nel periodo estivo, sopratutto in un paese come il nostro che gode nella quasi totalità del territorio di temperature mediamente temperate se non addirittura calde, frutto di un clima mediterraneo. Le innumerevoli tipologie differenti di gelato ne hanno decretato il successo da molti anni, varietà che … Leggi tutto
Il tonno in scatola difficilmente manca in casa, indifferentemente dalla tipologia di abitazione, lo scatolame è spesso una risorsa utile che ci può “salvare” una cena o uno spuntino. E’ proprio il tonno infatti a costituire una valida risorsa in svariate tipologie di pietanze, dalle insalate ai sandwitch ma anche in alcune varietà di pasta, … Leggi tutto
Per infarto si intende la morte cellulare, ossia la necrosi, dei tessuti relativi al cuore dovuta ad un ischemia (mancanza prolungata di sangue e ossigeno in un organo) dovuta ad uno squilibrio fra richiesta e offerta di ossigeno. Solitamente con questo termine si indica quello relativo al cuore, ossia l’infarto miocardico che In molti casi … Leggi tutto